Friday, October 13, 2006

美食大搜查--我家附近

  家住广州市中心,不少便宜好吃的大排挡,成为了我的"饭堂"。
  街尾文德路13号车总站有家馨菜馆,招牌菜是“一桶骨”(26元),用小木桶装着热烫的鹅卵石,上面再放排骨,味道很好,略有烤的味道,又不上火。隔壁的菜馆(忘记名记了)新换了老板,广东菜式中规中矩。再往北走过去一些,是一家两三层楼改装的茶楼,原来是做餐厅的,装修得十分漂亮,象别墅似的,新开张时,看得我眼花缭乱,但菜式不好。后来换了老板改为茶楼了,正面的墙刷成难看的粉红色,情调没有了,不过生意却比以前好了。特别推荐参观里面的厕所,很时尚(除非后来的老板改了装修)。对面是致美斋,致美斋隔壁有间破落的糖水铺,我经常早上在那里买糯米鸡,馅料标准:一块鸡,一只鹌鹑蛋,一块八一只。味道不错。
  街口德政中有家长期旺场没位的满口福,专有锅仔菜,其日中山菜。其实是干锅类,不做炒菜。一锅五十块起,我在那里只有大雁煲没吃过,一吃要整只,不斩开卖,二百多块一锅。很向往。
  德政中向北转入文明路,转右有百花糖水铺,转右有多家滋补炖品铺,家家都差不多,挺不错,一到晚上很多人吃。
  越秀中经常被网络报纸介绍的牛三星汤是风味馆,一家开了十几二十年的小铺,其实住得这么近,也才吃过两次,觉得没什么特别的。隔它十几米远,农业银行隔离小巷口一家传统粥粉面档出品挺好,味道传统,牛腩的味道跟我自己用李锦记柱候酱炆的一样。
  越秀中往南向白云路方向有家广记餐厅,专做火锅,味道好,价格便宜,原来有大雁煲,五十八元一煲,很抵吃,后来说没钱赚,不做了,真是吃家损失。这里的大雁煲是有砂煲炆的,与满口福用铁镬仔炆煎不同。
  走远些去到河南基立道,65路车车站附近一条横巷口新开了家福新昌,粤菜出品很品,连白斩鸡都有秘制的味道,还有黄鳝煲很爽入味。缺点是太脏,有一次居然看见服务员把桌布扔到地下,用脚推着走。再忙也不至于这样啊。估计是跟老板学的。八点钟过后,总见一帮人在门口的大台上打牌,也不叫菜,最多叫个炒粉,瓜子花生扔了一地,脏S了。但菜好吃便宜是不容置疑的。
  这条巷子对面马路的民主直街有间川辣椒,味道棒,价格便宜,原来的老板做不下去,转手后生意旺起来了,夫妻肺片,五香牛肉,酸菜鱼等是我常吃的,辣子鸡不能点,是炸瘦鸡来的,不好吃。这里的川菜无论价钱还是味道都比不上珠影招待所的,但珠影已经关门了,只好上这来了。怀念珠影的五香牛肉。
  河南再远一点就是江南大道中内巷里的酸菜鱼了,28块一锅,路人皆知了。就是那年塌楼的附近。戏说,不知是不是客人太多,踩得地都陷下去了。经常没位,要排队叫号。

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